ଗୋଟିଏ ଦିନର ଯୋଜନା ସକାଳେ ରହିଛି। ଜୀବନ ଏବଂ କାମ ପାଇଁ, ସକାଳେ ଏକ ଭଲ ଆରମ୍ଭ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଦିନର ସଫଳତା ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ମୂଳଦୁଆ ପକାଇବ। ଜଣେ ପତଳା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ, ନାସ୍ତା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏବଂ ଏକ ଭଲ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପରିଚାଳନା ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ସୂଚାଇଛନ୍ତି ଯେ କେବଳ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନାସ୍ତା ଖାଇବା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଦକ୍ଷେପ ଦ୍ୱାରା ଆମେ ସୁସ୍ଥ ଭାବରେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିପାରିବା।
ପୁଷ୍ଟିସାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ଯଦି ଆପଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ନିମ୍ନଲିଖିତ 4 ପ୍ରକାରର ଅବୈଜ୍ଞାନିକ "ନାସ୍ତା" ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବାକୁ ପଡିବ:
ପ୍ରଥମଟି ହେଉଛି ବିସ୍କୁଟ ଏବଂ ଫ୍ରିଟର ଉପରେ ଆଧାରିତ ନାସ୍ତା। ବିସ୍କୁଟ ଏବଂ ଫ୍ରିଟର ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ନାସ୍ତା ପାଇଁ ମାନକ ଏବଂ ଏହାର ଏକ ଦୀର୍ଘ ଇତିହାସ ଅଛି। ଯଦିଓ ଏହା ଖସଖସ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ଭଜା ହୋଇଥିବା ଡୋ ଷ୍ଟିକ୍ସରେ ଚର୍ବି ପରିମାଣ ବହୁତ ଅଧିକ। ଅଟାରେ ଥିବା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଭଳି ଅନେକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ, ଏବଂ ପୁଷ୍ଟି ଅସମାନ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଭାଜା କର୍କଟ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ।
ଦ୍ୱିତୀୟଟି ହେଉଛି ଫଳ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ରସ ଉପରେ ଆଧାରିତ ନାସ୍ତା। ଫଳ ଏବଂ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ରସରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ ଥାଏ। ଯଦିଓ ଏହା ସ୍ଲିମିଂ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ, କେବଳ ଏହି ଦୁଇଟି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମାନବ ଶରୀରର ଶକ୍ତି, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ଚର୍ବିର ଚାହିଦା ପୂରଣ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ। ଏହା ଏକ ସାଧାରଣ "ପୁଷ୍ଟିହୀନ ନାସ୍ତା" ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ତୃତୀୟଟି ହେଉଛି ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ନୁଡୁଲ୍ସ ଉପରେ ଆଧାରିତ ନାସ୍ତା। କିଛି ଲୋକ, ବିଶେଷକରି ଯୁବପିଢ଼ି, ସେମାନଙ୍କର ଦ୍ରୁତ ଜୀବନ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟ ଲୟ ଯୋଗୁଁ, କିମ୍ବା ପୂର୍ବ ରାତି ଦୁଇ କିମ୍ବା ତିନିଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖେଳ ଖେଳିବା ଯୋଗୁଁ, ସକାଳ ବିଳମ୍ବିତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଠିବା ଯୋଗୁଁ, ସେମାନେ ନାସ୍ତା ଭଲ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରନ୍ତି ନାହିଁ, ତେଣୁ ସେମାନେ ଶୀଘ୍ର ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ନୁଡୁଲ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ଏବଂ ସମୟ ଅନୁସାରେ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ନୁଡୁଲ୍ସ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ନାସ୍ତା ଭୋକ ଲାଗେ। ତଥାପି, ଅଧିକାଂଶ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ନୁଡୁଲ୍ସ ହେଉଛି ଭଜା ଖାଦ୍ୟ। ଏଥିରେ ଅଧିକ ତେଲ ପରିମାଣ ଏବଂ ବହୁ ପୁଷ୍ଟିକର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର କ୍ଷତି ସହିତ ସମସ୍ୟା ରହିଛି, ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ସିଜନିଂ ପ୍ୟାକେଜରେ ଲୁଣ ପରିମାଣ ଅଧିକ ଥାଏ।
ଚତୁର୍ଥ ହେଉଛି ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ନାସ୍ତା ଯେଉଁଥିରେ ଫ୍ରାଏଡ୍ ଫ୍ରାଏଜ୍ ଏବଂ ଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍ ଲେଗ୍ସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ପ୍ରକାରର ନାସ୍ତାରେ ଅଧିକ ଚର୍ବି, ସମ୍ଭାବ୍ୟ କର୍କଟ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟିକାରୀ ପଦାର୍ଥ, ବିଭିନ୍ନ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଯେପରିକି ବୋମାମାଡ଼, ପୁଷ୍ଟିକର ଅସନ୍ତୁଳନ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ରହିଛି।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ମନେ ପକାଇ ଦିଅନ୍ତି ଯେ ଶାରୀରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ, ଉପରୋକ୍ତ 4 ପ୍ରକାରର ନାସ୍ତା ଖାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ନାସ୍ତାରେ ପୁଷ୍ଟିକର ସନ୍ତୁଳନ ଏବଂ ବିବିଧ ଖାଦ୍ୟ, ଯେପରିକି ଶସ୍ୟ, କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଅଣ୍ଡା, ପନିପରିବା, ଫଳ ଖାଇବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ। ଶସ୍ୟଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ରୁଟି, ଭାତ, ନୁଡୁଲ୍ସ ଇତ୍ୟାଦି ବାଛିପାରିବେ। ସେହି ସମୟରେ, ନାସ୍ତା ଖାଦ୍ୟ ହାଲୁକା ଉପରେ ଆଧାରିତ ହେବା ଉଚିତ, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଭଜା କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ତେଲିଆ ଖାଦ୍ୟ ପରିହାର କରନ୍ତୁ।
ଏକ ଭଲ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପ୍ରଭାବ ପାଇବା ପାଇଁ, ବୈଜ୍ଞାନିକ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ, ଆପଣଙ୍କୁ ଶାରୀରିକ ବ୍ୟାୟାମ ମଧ୍ୟ ପାଳନ କରିବାକୁ ପଡିବ ଏବଂ ବ୍ୟାୟାମ ମାଧ୍ୟମରେ ଚର୍ବି ନଷ୍ଟ ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ ଖର୍ଚ୍ଚକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ପରେ ଏକ କପ୍ ବି ଶେଙ୍ଗୟୁଆନ୍ ଚାଙ୍ଗ ଜିଙ୍ଗ୍ ମଧ୍ୟ ପିଇପାରିବେ। ବିଶେଙ୍ଗୟୁଆନ୍ ଚାଙ୍ଗଜିଙ୍ଗ୍ ଚାରେ ଥିବା ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ, ଯେପରିକି ସବୁଜ ଚା, ହନିସକଲ୍, ହାଥର୍ଣ୍ଣ, ପଦ୍ମ ପତ୍ର, ମହୁ, ଇତ୍ୟାଦି, ମାନବ ଶରୀରରେ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ର ଦକ୍ଷତାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବେ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଓଜନ ହ୍ରାସର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହାସଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ ହୁଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-30-2022